Följ oss på Instagram
Varför just fyrtiofem tjugosju trettiotvå (452732) ?
Jo, för att få chokladen så där härligt blank behöver man temperera chokladen.
Tempereringskurvan för choklad är
45° 27° 32°
Så självklart heter vi så!
Välkommen till Sveriges sydligaste choklad.
Vi gör handgjutna lyxiga chokladpraliner i en massa färgglada kulörer och med höga smaker.
Tänk att choklad kan vara så gott och samtidigt betyda en så ofantlig
massa olika saker vid varje tillfälle och för varje individ.
Choklad behöver inte betyda en brun kakaoböna och med det en följande brun interiör.
Vi vill göra folk glada av vår choklad.
I en liten lokal i Beddingestrand gör vi
Sveriges sydligaste choklad
Vi använder oss av en helt underbar choklad från
Michel Cluizel.
Fransk chokladtillverkare med anor.
Cluizel är ett av de få familjeföretag i världen som tillverkar sin egen choklad from bean to bar
det vill säga med kontroll på hela tillverkningsprocessen, från böna till färdiga produkter.
Alla råvaror är av bästa möjliga kvalitet.
Inom kort kommer ni kunna handla våra praliner i vår webbshop, butiker & caféer.
Ställen som säljer våra praliner:
*Ateljen på Limhamn café
Slättarps gård florist *Ateljemadeleine
*Systrar och Bönor, café i Trelleborg
*Edgekitchen, restaurang Hyllie
*2:a Sandbank, restaurang Beddingestrand
Lycka för oss är när någon blir överraskande glad!
Vi tävlade i Sveriges största pralintävling, Pralinslaget 2022.
Där tog vi guld och silver med vår pralin syrad rosmarinkola!
Läs mer om det här
Bonbon Chef:
[ a person who cooks shit you can´t ]